铁是一种化学元素，它的化学符号是Fe，它的原子序数是26，是常用的金属。它是过渡金属的一种。是地壳含量第二高的金属元素。中国是早发现和掌握炼铁技术的国家。1973年在中国河北省出土了一件商代铁刃青铜钺，表明中国劳动人民早在3300多年以前就认识了铁，熟悉了铁的锻造性能，识别了铁与青铜在性质上的差别，把铁铸在铜兵器的刃部，加强铜的坚韧性。经科学鉴定，证明铁刃是用陨铁锻成的。随着青铜熔炼技术的成熟，逐渐为铁的冶炼技术的发展创造了条件。人体中也含有铁。