贵州茅台酒(葵花牌)

这瓶1967年的“葵花”茅台，正是首批出口之一。它的外包装纸上印着“中国贵州茅台酒”的红色字迹历经四十多年依然鲜艳如初，显然是因为当时使用了进口彩色油墨印刷的结果，黑色的日期清晰可辨，将这瓶酒的出厂年代定格在：1967年6月19日。连瓶一千余克的重量，表明瓶内的原液尚存接近一市斤。红色的飘带，严密的封口，这几近完美品相似乎在说：“葵花宝典”一出手，“”绕着走!

具有特殊纪念意义的茅台酒具有较高的收藏价值，增值潜力明显。例如：香港回归纪念酒、澳门回归纪念酒、国庆50周年盛典茅台纪念酒、的酱茅、大飞天、外销的大小葵花、批50年代茅台年份酒等。此类茅台酒因本身具有特殊内涵，相比同年份的茅台酒拍卖价格要高出许多。

在茅台酒中，也有这样一句话，为什么茅台集团酒厂酿造的茅台酒如此独特？而其他酒厂则不生产茅台的香味。原因是酿造茅台酒的用水主要是赤水河的水。赤水河水质良好。用这种入口略带甜味、不溶杂质的蒸馏酒特别甜。茅台的赤水河有一个响亮的名字叫“梅酒河”。这只是一句谚语。当然，这种说法确实是茅台酒生产的主要原因之一。茅台酒的酿造过程也非常复杂和细致。它有独特的酿造工艺。

茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查，开关透气孔，控制温湿度。