种源自云南昆明的小吃，我们都听过云南[过桥米线]一说，质料即是米线。这种小吃是用一个高8CM口径约4~5CM罐径6~7CM的无盖小罐子盛装的。罐子中装上米线、汤、薄荷、臭豆腐(等等)放到烤架上加热在要熟之际放如辣椒粉、精盐等调味料，味道浓重，属麻辣一族的经典美食。
可欣集团小吃---罐罐米线练习内容
项目名称罐罐米线
练习课程安排
理论学习：
1.开店流程说明，包括店面的选址、人员配备、物资收买等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，收买，口味的转换、配比等。
3.店肆运营小诀窍，轻松创造财富。
演示说明：
1.专业老师一对一的实战演示，说明技术。
2.老师实习操作中带领你回想理论学习期间中的开店的诀窍，原材料的选择，收买，成本、计算。
自我实习：
1.备原材料，老师周围查看教导。
2.自个操作悉数流程，制作出成品，老师周围查看教导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容
1.材料选材
2.原材料制作与处理诀窍
3.罐罐米线悉数制作流程
4.口味转换
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。通常2-3天左右，视自个情况而定。
重庆可欣餐饮办理有限公司是可欣集团餐饮训练的第一个分部，主要是呼应党中央号召：迅速培育青年创业、自立创业、处理下岗职工的就业问题，尽力培育有志青年完成自个的愿望。咱们的计划是三年内在全国的省会城市有咱们的分部，咱们的方针是：让每一个学员能学到真正的技能
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