专业烧鹅技术培训-广州烧腊技术培训学校-新闻广州飘味香专业餐饮技术培训 网红小吃 小吃甜点 奶茶蛋糕 西点烘焙 早餐中餐 快餐夜宵 全餐饮技术教学比您想学的多一点 一对一教学 不开班制.学习期间提供免费吃住，还有用的所有原材料，各种香料，调料等都是我们提供，不限制学习时间，不限制食材，学会为止的！
理论学习：
1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。
2、详细解批广式烧鹅技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。
实操学习：
1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。
2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。
3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作广式烧鹅制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。
课程制作：
1、鹅处理干净。
2、姜末、蒜蓉、葱末、盐、白糖、老抽、料酒、玫瑰露酒、鸡精、五香粉和肉骨汤搅拌均匀，制成调味汁，鹅腌制三十分钟。
3、姜末、蒜蓉和葱末塞鹅肚子，将调味汁从肛门开口处灌入鹅腹腔，用针线缝住。
4、蜂蜜和白醋调成脆皮水，均匀涂鹅表皮，烤箱预热到230℃，烤制35分钟，改用180℃，烤10—15分钟到表皮酥脆
如果您对我们的小吃技术感兴趣，欢迎通过以下的方式咨询联系我哦！广州飘香味餐饮培训学校包教会不限制学习时间 免费包吃包住
咨询人：卢老师
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