统的奶油裱花蛋糕需要专业的抹面技巧，时常会造成新手的困扰，ABC 为此特别研发全新的“可丽慕”奶油蛋糕，无需抹面也可以轻松完成装饰性奶油蛋糕，还可以根据需求自由调整大小；盛夏的高温导致奶油极易融化，ABC 教你学习奶油与奶酪相组合，达到不易融化的奶油效果的方法；以及利用果汁制作表面装饰的方法、在蛋糕中运用新鲜橙子的技巧，全都一次性打包学会！
如今，过生日有生日蛋糕，结婚有婚庆蛋糕，街头蛋糕西饼屋很常见，学会蛋糕技术以后可以自己开店！面对市场上那么多的蛋糕培训机构，当你想找一所专业的厨师培训机构的时候，你一定很迷茫，我到底要到哪里去学习做蛋糕？面对那些蛋糕培训机构的狂轰滥炸式的广告宣传，只要你记住以下几点，一定会选到满意的蛋糕培训学校：
1、看蛋糕培训机构的办学资质、师资力量、教学力量是否是国内最强。
2、看蛋糕培训机构是否有什么特色专业，比如鲜奶油蛋糕的永恒——仿真十二生肖蛋糕，将中国文化发挥到极至，十二生肖也能做成蛋糕，而且是栩栩如生。
3、看蛋糕培训机构就业，是否与多家国内外知名企业签定分配协议，确保了百分百的分配率。
4、看蛋糕培训机构的教学内容，是否以真材实料教学，学员亲自动手操作，真正学到真技术，好技术。
【蛋糕的学习内容】
1、蛋糕体：主要系统学习如何使用面粉、白糖、鸡蛋、色拉油等食材制作各类蛋糕体
2、烘烤：主要系统学习各类蛋糕体的烘烤知识，包括烘烤时间、温度掌握、成色等重要内容
3、裱花：主要系统学习各类花式蛋糕的裱花技术知识
4、装饰：主要系统学习各类花式蛋糕、生日蛋糕装饰及蛋糕水果的切法和艺术造型等知识
5、设备原料：主要系统学习蛋糕的原料设备采购。以及机器设备的日常维护等知识
【重庆可欣师傅如何教学】
名师执教，技术配方配料无保留传授。一对一教学，签订入学合同、一次性收费。用的所有原材料、各种香料调料等都是我们提供。中间没有任何费用，学习时间没有限制。直到学员学会满意为止。
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咨询人：唐老师
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