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做小吃的几大重点
1.定价:针对自已选择的消费人群面定价定好,是学生消费多或者是大从人群,一定要定位定好。
2.服务:顾客就是上帝,这是每个做服务行业最基本的服务意识。
3.人员:人选方面先用自已家人,等做大之后在请人。
4.成本控制:一定要把成本控制好,原材料是自已买,只有做的人才知道用多少材料。
5.收银:这个应该都不用怎么说了的
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