适当的密度
蜗牛的放养密度可根据气温、个体大小和增长情况及时适当调整，并且坚持大小分养的原则。幼牛的放养密度可以高些，种牛的放养密度可以低些，气温低时，放养密度可以高些，气温高时，放养密度可以低些。放养密度大体标准是：幼牛2 000 ~ 3 000只/平方米，生长牛600 ~ 800只/平方米，种牛350 ~ 400只/平方米。
喂养的饲料
白玉蜗牛属杂食性动物，饲料范围广泛，且价格低廉，如各种草、菜、树叶和土均为蜗牛的饲料，以每组200只计算，一次投食一斤左右，且一天仅喂一次，省时省力。
成螺期的相对湿度必须保持在85-95%，饲养土湿度保持在40%左右。 高钙 除蛋白质、维生素及碳水化合物外，钙质对白玉蜗牛的生长、发育和繁殖起着至关重要的作用。钙是白玉蜗牛螺壳和卵壳的主要成分，如果饲料中缺钙，螺壳则会很薄易碎，引起烂壳病。
放养密度对白玉蜗牛的生长发育也有较大影响，一般每平方米的放养数量为：幼螺期2000-3000只，3月龄600-800只，4月龄400-500只，5月龄200-250只，育肥阶段放养150只左右。