巩义市方锐机械厂

四川小吃牛筋面机器60型辣条机和100型麻辣条机器差别

价格:1999 2022-09-28 08:55:30 391次浏览

方锐机械厂生产各种食品机械设备,种类多,款式新颖,功能较全,自动化程度高,品种齐全,大、中、小各种型号都,适合各种层次的投资者。

牛筋面是我国古老的美食之一,滋味丰富,做法各异,在我国有非常广泛的流传和分布,几乎在各个省份都能见到牛筋面的踪迹。

方锐牛筋面机的使用方法

1、首先取小麦面粉适量,按10比4的比例加水。把和好的面块后醒上几分钟备用。

2、然后运转牛筋面机器。

3、把醒好的面块投入进料口,由出料口挤出牛筋面。

4、牛筋面的生产过程是个复杂的转化过程,面块在机筒内经螺旋轴推送,产生的高温高压,使面块熟化,并在螺旋轴的前端膨化区把面料膨化。

5、膨化后的面料在经过一层模具的时候,均匀的挤到隔热圈的位置(注:此处会影响牛筋面口感),由此牛筋面模具挤出牛筋面。

注:影响牛筋面口感的因素很多,包括下料速度、浸泡时间、膨化过程都是很重要的影响因素过滤统计结果

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