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天津食品检验员培训考证，农产品食品检验员资格证书培训到兰冠教育职业资格技能培训中心 每月开课，详情咨询李老师 159 8911 4650（微信同号），天津食品检验员培训

中华人民共和国食品法

实验室质量管理体系

实验室质量管理体系的构成：

一个较完善的试验室质量体系有五个方面组成：组织机构、程序、职责、过程和资源（包括人员、设备、设施、资金、技术和方法）。

一、天津食品检验员培训背景

测量的溯源性

《国际通用计量学基本术语》（VIM）将溯源性定义为："通过一条具有规定不确定度的不间断的比较链，使测量结果或测量标准的值能够与规定的参考标准，通常是与国家测量标准或国际测量标准联系起来的特性。"。

二、天津食品检验员培训对象

食品生产企业，餐饮配送企业等技术人员和检验人员；单位中从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位

三、天津食品检验员培训大纲

（一）法定计量单位知识和常用量的法定计量单位。

（二）误差和数据处理基本概念。

（三）实验室用电常识。

（四）食品检测基础知识。

（五）化学基础知识。

（六）微生物检测基础知识。

（七）实验室防护知识。

（八）食品卫生基础知识。

试剂的要求及其溶液浓度的基本表示方法

(1)检验方法中所使用的水，未注明其他要求时，系指蒸馏水或去离子水。未指明溶液用何种溶剂配制时，均指水溶液。

(2)检验方法中未指明具体浓度的、硝酸、盐酸、时，均指市售试剂规格的浓度。

(3)液体的滴：系指蒸馏水自标准滴管流下的一滴的量，在20℃时20滴相当于1.0mL。（一滴约0.05mL）

配制溶液时所使用的试剂和溶剂的纯度应符合分析项目的要求。

(4)一般试剂用硬质玻璃瓶存放，碱液和金属溶液用聚乙烯瓶存放，需避光试剂贮于棕色瓶中。

四、天津食品检验员证书考核合格后办法证书（证书长期有效，无需年审，该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证）。

五、天津食品检验员证书适用范围

证书适用于食品、农产品企业和餐饮行业办理生产许可证（SC），审核，投标使用。

六、天津食品检验员提交资料

申请人需要提交职业能力申请表、身份证复印件，学历复印件，一寸照片（底色不限）