五粮液 产于四川宜宾市五粮液酒厂的五粮液为中国三大名酒茅五剑之一，因以五种粮食（高粱、大米、糯米、玉米、小麦）为原料而得名。水取自岷江江心，质地纯净，发酵剂用纯小麦制的“包包曲”，香气独特。五粮液酒液清澈透明，开瓶时喷香突起，浓郁扑鼻。饮后余香不尽，属浓香型酒。柔和甘美，酒味醇厚。香醇甜净。风格独特。

剑南春 剑南春是四川绵竹的特产，是中国的白酒之一。它以其独特的酿造工艺和独特的风味而闻名。剑南春酒色泽金黄，香气浓郁，口感醇和，被誉为中国白酒的珍品之一。

若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对光观察 瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质比较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。因为从色泽上看，除酱香型酒外，一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装，稍微摇动后开启，同样观其色和沉淀物。

茅台酒的酿造工艺是其在众多白酒中独树一帜的关键。它采用高粱为主要原料，经过高温发酵和多次反复蒸煮，再结合独特的微生物环境和赤水河的水源，形成了一种无法复制的独特风味。具体来说，茅台酒的酿造过程包括：制曲、制酒、贮存、勾兑和包装五个主要环节。在制曲过程中，茅台酒采用小麦、曲母和水等原料，形成曲块，进行发酵和烘烤。