绵竹市笆笆丫餐饮管理服务有限责任公司，下属郭师傅卤菜技术服务部，主要提供川味卤菜技术学习，传授，培训，免费吃住，学会为止，帮助小成本创业者成功创业。
公司是由郭师傅注册成立，郭师傅一家以经营餐饮（卤菜熟食）的知名卤味店1987年郭氏家族便从事卤菜行业加工生产，绵竹玉泉镇郭长贵夫妇，便以继承发扬钟远扬等一批老师傅卤菜制作技术，经过20余年的技术研究创新，得到了当地群众的喜爱与称赞，我们也成为绵竹地区首批卤菜行业样板作坊。获得制作销售卫生许可证，工商营业执照，生食、熟食分开，间、更衣室、休息室、香料房、烘房、食品配送车、晾晒场等一系列生产工艺达到国家食品卫生要求。笆笆丫餐饮管理服务有限公司以成为了绵竹市地区卤菜行业试点。建筑面积1000余平方米，年营业额200万以上，主要加工猪肉、牛肉、鸡、鸭、鸽、兔及其副产品，菜品衍生上百种卤味。
绵竹市笆笆丫餐饮管理服务有限公司位于川西坝子以盛产板鸭而闻名全川的绵竹市玉泉镇。2008年成功注册笆笆丫卤味品牌。多年来，公司以特色经营为基础，以服务满意为保证，着力打造地方熟食品牌餐饮文化建设。为品牌化管理，规模化发展奠定良好基础。我们坚信我们的产品会更，更美味，更丰富；我们坚信我们的服务能更优质，更温馨，更便捷。感谢广大顾客对我们的关爱与信任，让我们获得了飞速发展，面对新的形势，新的目标，新的挑战，让我们以饱满的工作热情，齐心协力，奋发进取，再创佳绩。为顾客奉献更有价值和美味的食品。
笆笆丫.郭长贵师傅卤菜加工菜品涵盖麻辣、五香、烟熏、酱香、盐焗、凉拌、烧烤、灌汤、泡椒九大系列。
笆笆丫.郭长贵师傅卤菜作为绵竹地方特产的代表，致力于做强绵竹地方卤味产业，把川味卤菜推广到全国各地，2007年至今（2012年2月）郭长贵师傅成功帮助数百位创业者成功创业，我们提供地道四川卤味，免费技术加盟。笆笆丫餐饮管理服务有限责任公司致力于让传统美食，走进万家餐桌！让广大创业者都能成功创业。