重庆升基美客美餐饮文化有限公司是一家从事餐饮品牌运营管理的专业机构。公司以携手国内外有识之士共同打造时尚健康的美食品牌为契机，主营中西式结合的美客美（MKM）快餐和POP火锅，目前已在全国成功运作了多家直营店和加盟店。其中，美客美重庆大学城（旗舰）店、西安高新区易丰国际未来城店、陕西省安康店、四川大学锦江学院店、成都郫县电子科技大学店、大连家乐福店、牡丹江店等实现了持续火爆盈利的局面。营业面积在280平米以上的店面，日均销售收入可达到上万元，毛利率达到60%以上。
重庆升基美客美餐饮文化有限公司之所以能够帮助合作伙伴迅速打开市场，创造良好的经营业绩，在于该公司善于用专业的人，做专业的事。该公司发起人毛基力先生全程参与过国内多家餐饮名企的运营策划，具有20余年餐饮行业驰名品牌的策划运营经历和丰富的核心技术研发经验，并亲手培养出数十名技艺精湛、业务娴熟的专业技术人员和经营管理人员。目前，本公司正在面向全国征集投资合作者，旨在携手并进，共同做大做强做优做精中西式结合的现代快餐和时尚火锅，让每一位消费者享受营养、健康的美食。
MKM快餐简介
美客美快餐定位以健康 时尚为消费主题，以大众消费为目标市场。在产品设计上，美客美以传统中华美食为主打，从酒楼的宴席上提炼出全国八大菜系精华的特色产品，并吸纳部分洋快餐的美味食品，将各类产品进行充分融合，以大酒楼的美食、平民化的消费推向市场，受到了广大消费者厚爱。所研发的产品不仅健康美味，而且分量多，价格优，服务好；不仅适合国内任何地方任何层次任何年龄段的人群消费，也适合欧美国家人群消费，具有广适性和兼容性。
具体而言，香菇鸡套餐（系杭州特色菜）、宫保鸡丁（系贵州特色菜）、双黄狮子头（系安徽特色菜）、红烩牛肉（系淮阳特色菜）、咖喱鸡（系上海特色）、泡椒牛肉（系重庆特色菜），这些都是中式快餐的精华；而香煎龙利鱼套餐、铁板鱿鱼须套餐、黑椒鸡扒套餐、金香排骨套餐、铁板牛扒套餐、蜜辣烤翅套餐、儿童套餐（炸鸡翅加薯条、时令蔬菜、米饭、饮料），这几道产品则是中西合璧的，既有西式炸排、炸鸡，又有中式餐饮的米饭和时令蔬菜，更加符合中外人群消费，直接将洋快餐的目标客户抢了过来；再看占了快餐营业收入一半比例的米线、面，这两大速食都添加了八种配料，川味的牛肉面等麻辣鲜香，清淡的香菇炖鸡米线等爽口香浓。这部分产品不仅味道鲜美，价格也相对便宜，同样具有很强的市场竞争力。