2002年，中国上海越溪餐饮企业管理有限公司创建的奥斯客，十多年以来，以传统西式快餐的汉堡、炸鸡为基础，引进意大利风味披萨、牛排、咖啡，融和了正宗的台湾奶茶以及结合中国人自己的口味，打造出了全新、真正的三合一休闲快餐厅，西式的、中式的、意式的在奥斯客您都能品尝到，带喜欢的人来奥斯客已经引领了餐饮业的消费新潮流，让您的餐厅全天保持火爆，没有低峰期。至今，奥斯客已经在全国二十多个省、市上百个城市开设了直营、加盟连锁店200多家，每年光顾奥斯客的消费者超过了1000万人次。
2007年，上海越溪餐饮奥斯客品牌引进了特许加盟经营方式，公司本着诚信、务实、创新、服务的经营理念，以让所有加盟商都富起来为行动准则，帮助众多创业者成功的同时自己的平台也获得了高速发展。奥斯客品牌连锁通过对中国市场的多年挖掘研究和自身丰富的经验，为有志于在中西式快餐领域一展抱负的社会各界人士，塑造了一条走向成功与财富的创业之路。奥斯客总部从市场考察、店铺选址、装修装饰、开业筹备、员工训练、经营管理等、不间断地为加盟商提供各项支援与辅导。形成了以上海为中心，辐射全国的奥斯客区域大联网格局，在全社会树立了良好的品牌知名度和美誉度。