恒客来养身餐吧连锁管理机构
集东方养生之道；融西方营养精髓；创新人类饮食习惯；实现营养。
什么样的菜肴养生？经科学家和营养学家研究证明：选用鲜的食材，用科学的烹饪方法烹制的菜肴养生。
恒客来养身餐吧多年来致力于中国养生餐的研究和发展，在继承传统养身菜品的基础上，大胆融入现代生物科技产品，将传统饮食文化与现代餐饮科学有机结合，依据药食同源和春补肝、夏补心脾、秋季润肺、冬季的四季五补养生原理；及金字塔式的科学饮食结构，合理搭配美味健康的养身佳肴，其重在美味，意在调理。其秘制砂锅鲜煮菜、小碗鲜拌菜、炒鲜菜。色香味美，回味无穷，食者赞不绝口，成为川渝美食的经典传奇。
在恒客来顾客点的每一款菜品
均由营养烹饪师鲜伴、鲜煮、鲜炒
品味原滋原味健康
美国加州大学营养专家朱蒂斯
一切对生命有益的东西都是营养的
中国营养专家王宜
砂锅做菜能更好的保护食材中有保健功能的酚类物质
中国农业大学食品学院教授范志红
恒客来选用澳洲石砂锅做烹饪器皿，此砂锅具有强度高、耐酸碱、不含铅镉等重金属、保温性好、能保持食物的原汁原味、不分解和破坏食物的营养成分，能将食物的大分子营养物质分解成小分子，比如把蛋白质分解为氨基酸，脂肪转化为脂肪酸，碳水化合物变成糊精。。。。。。使之容易被人体消化吸收，长期使用能起到保健作用，促进人体的健康。