烟台查理斯堡酒业有限公司座落于中国的优质苹果产区山东烟台，地理位置十分优越，具有得天独厚的自然条件，为酿造优质苹果醋提供了重要的原料保证。公司拥有苹果种植基地千余亩，从而保障了充足的优质原料，产品经精心酿制，并引进了现代高科技生产线。公司将产品质量定位于市场竞争的核心，拥有专业的科研、品控、技术人员，根据产品质量要求，建立了严密的质量检验体系，并对检验指标进行了量化，责任到人。质检部门建立了规范的检验规程，具备完善的检测设备和手段，严格按照程序检验，不让一件不合格产品出厂。
公司以开发生产健康绿色饮品为主，作为苹果醋饮料的专业生产厂家，本着天然、绿色、原汁、原味的主旨，产品限度地保持天然营养成份，口感细腻、清爽纯正，是现代人理想的时尚健康饮品。
金果源苹果醋是烟台查理斯堡酒业有限公司应时代之需而产生，金果源苹果醋饮料是应用现代生物工程技术研制开发的高科技产品，选用优质的烟台苹果，添加酵母菌和醋酸菌经两次发酵，再经科学配方精心调制而成，苹果醋中添加天然蜂蜜，营养丰富，含有93种对人体有益的成分，其中Vc含量更是苹果10倍之多，是馈赠亲友、宴请宾朋的佳品。而一股果醋保健的时尚潮流也悄然在家庭中流行。