天津市滨海新区塘沽乐其食汤包,为确保学员开店成功率在学员先到培训中心培训,再到实体店面实习,大幅度的提高了学员的速度质量。
天津狗不理包子特点,皮薄馅大,和其他灌汤包不一样,他的汤汁到留在馅料当中表皮汤汁少,一咬油,咬的时候汤汁才出来,面皮采用高筋面粉半发面口感筋道,由于是百年传统没有任何添加剂,受到了国内外食客的喜爱。
乐其食包子根据多年的经验,潜心研究对包子馅料的味道,外形,包子的褶数,面的口感及醒发,蒸的速度都有改进。同样的面蒸出的包子又白又亮,馅料的汤汁保存,不掉底,不破皮,大发面半发面皮薄馅大。学员一年内发现其他包子技术超过我们,当时退学费.学习包子应考察一下3点:包子味道一定好吃,吃着舒服;成本利润;制作的速度和对面的醒发处理。5天一学期,根据个人情况,学会为止。不保留核心技术,把核心技术教给学员,不卖学员料包,原材料当地采购,给学员降低成本,不要求学员使用我们品牌,对学员保证包子口味好,馅料好肉成本低,面醒发速度快。学员学习期间食宿费都有公司负责,欢迎随时前来考察学习与品尝。
合作流程,先到公司品尝味道,味道满意后核算成本,试学,培训室培训,餐厅实习,毕业成功回家开店。
创始人1996年在狗不理工作,工作期间先后掌握了狗不理肉馅调制、面皮及全套制作(2002年狗不理技能比赛获得名)2004年到北京庆丰包子铺负责技术指导馅料调制和研发2006年聘请到上海大型包子厂负责馅料研发和调制。2007年先后在山东省、河北省、东北等地协助开店。其口味受到当地人的喜爱。2008年本人家包子店在天津开业,以早点天津包子,无矾油条,石磨煎饼果子,豆腐脑,锅巴菜,等天津传统小吃为主,受到天津老百姓的喜爱,到2012在天津市经我店帮助指导下先后,放心油条,石磨煎饼果子,包子铺店铺达到120多家。本店包子皮薄馅大成本低,18个褶就像一朵花。
天津总部:天津市塘沽乐其食餐饮
联系人:李经理
电话:4000-396881
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地址:天津市塘沽区宝山道欧美小镇欧风家园28-10号