青岛百合酒业有限公司主营业务为百合酒的研发、生产与销售。百合牌系列美酒是我公司与山东省轻工业学院等科研院所的专家、教授历经三年时间联合研制而成。
百合酒选用优质百合和纯正天然成熟蜂蜜，经科学严格控温发酵酿制而成，是传统酿酒技术与现代绿色生物科技的完美结合。产品拥有独立的品牌百合商标，并已申请国家发明专利。在古文字有记载，百合有清热、宁心、的作用，蜂蜜也有很好的入药和食用价值，目前，市场上对百合价值的利用大多还于观赏用花，将其作为一种可食用产品进行深入研究和科学加工却相对较少。百合酒业嫁接、传承、发扬这一传统文化，将其研发成一种独具特色的高端女士酒，从女性健康的角度给予女士一种全新的选择，这必将成为酒文化发展史上一次深刻的变革。
山东青岛百合酒业有限公司在2012年推出强势品牌高端女士专用酒系列，其包装时尚简约、品位雅致，既有时尚的气息，又表达对爱情的美好祝愿，真正倾诉和表述的是爱情这一永恒的主题，这必将打造一个既有传统文化基因，又具有显著的现代时尚元素的甜蜜品牌。百合酒采用独有的百合蜂蜜酿酒技术，香气悠久、浓香醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调，恰到好处，尤以健康营养著称。国家一级品酒师王咏梅对百合就做出高度评价：香气清新优雅，入口圆润舒顺，酒体纯净爽口、精美别致，后味略带淡淡的苦感，具有精致怡人的典型风格。
百合酒不仅必将担当起中国高端女士酒的重任，而且也填补了国内市场女士专用酒的空白，使酒类市场进一步细分化，也使一些不善饮酒的人加入到酒消费群中，还能满足不同人群对酒的需求，所以百合酒不仅成为中国女性酒的开路先锋，在酒文化史上留下浓抹重彩的一笔，也是21世纪女性时尚健康酒品的选择！