野生茶生长在云贵高原，主要分布在黔东南苗族、布依族海拔2000米以上的崇山峻岭之中，常年云雾缭绕，土地滋润，使得野山茶在这得天独厚的无污染的大自然环境之中自然生长，使得具有独特的品质，是真的绿色茶饮品。当地各民族，上山采摘后，依祖辈流传的加工方法和现代工艺结合制成口味独特具有浓郁的地方民族特色的高山野生茶，俗称苦甜茶。野生苦甜茶属珍稀野生女贞科植物（中国的女贞科植物大约1000种左右）。
茶叶外型为大叶状呈半透明，表面覆盖着一层蜜脂并有光泽，成品茶叶，外型纯朴，汤色黄绿明亮，口感独特，苦而不涩，甜而不腻，苦中有甜，甜中带苦，入口微苦而后甘甜，清香扑鼻，长时间伴有淡淡地香草气息，口中留香回味无穷。
野生苦甜茶，据中医理论认证，能清热，利喉清肺，另据李时珍《本草纲目》记载野生女贞植物取叶煮饮止渴明目,清痰利水现代科学进一步证实,苦甜茶具有清热,养颜减脂,解酒醒脑,利喉清肺,对三高人群也具有一定的保健功效，苦甜茶枝叶沸水浸泡用于沐浴、洗脸、泡脚具有 祛湿、光洁皮肤等功效是大自然赋予人类稀有的珍贵饮品。