营养师推荐14种食品

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1.紫菜

到超市跑一趟,找一找来自日本的海菜类干燥食物,使用热水滚烫一下,加上一点醋和麻油,凉拌一下就很好吃。

这些紫菜或海藻类食物含有丰富的维他命A、B1及B2,重要的是它蕴含丰富纤维素及矿物质,多多食用可以帮助排出体内堆积的水分,纤维质则可以帮助肠道蠕动,协助排便正常,所以多吃紫菜可以让你在不知不觉中排除宿便毒素,进而有的功用。

2.芝麻

很可惜现代都会区的上班族早餐多吃汉堡面包,已经较少人去选择传统的烧饼。再加上外食机会多,我们已经很少能够摄食到芝麻类制品了。

芝麻在素食者的生活里,占有很重要的地位,因为它可以补充维他命e,在中医的理论里,它属热性食物,可以驱寒补身。其中的亚麻仁油酸可以去除附在血管内的胆固醇,令新陈代谢更好,要瘦下半身就轻松得多。

3.香蕉

虽然香蕉的卡路里不算低,但脂肪却很少,而且含有果胶、丰富的钾等多种矿物质,在期间,如果肚子饿时以香蕉果腹,既可以克服饥饿得到饱足感,又可以补充适量的糖分与矿物质,可减少脂肪在下身积聚,是时的理想食品。

4.苹果

苹果含独特的苹果酸,可以加速代谢,减少脂肪。它含有比其他水果丰富的钙质,可减少会导致水肿的盐分,有虚胖体型的人,不妨每天摄取1~2个苹果。另外,如果将皮洗干净,连皮一起食用,可以多增加纤维素的摄取量,让排便顺利。

5.红豆

红豆是很适合女性的食物,它含有丰富的铁质,中医经常鼓励女性在生理期间,利用红豆保养身体。红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动,促进排尿及减少,进而清除下身脂肪,但要注意不要煮得过甜,也不要与汤圆、粉圆、芋头等甜食混和,以免热量过高,适得其反。另外,也不建议吃过冷的红豆汤,不过,如果你在烹煮红豆时,加入一点红糖,可以增加暖身效果。

6.木瓜

木瓜含有独特的蛋白分解酵素,可以帮助肉类等蛋白质的消化分解。而且木瓜肉含有大量的果胶,可以润滑肠道,有人甚至称之为天然的洗肠剂,藉著它清理肠道,减少废物在腹部积聚。

7.西柚

柚子类水果是专家鼓励大家食用的食物,其中我们较常听到的推荐是葡萄柚。不过,较为少见的西柚卡路里更低,吃再多也不会胖。

吃柚子,可以利用它的粗纤维清洁肠道,另外,它含有丰富的钾质,有助减少下半身的脂肪和水分积聚。

8.蒟蒻

这是完全不必鼓吹就应该常常摄取的食物,完全不含脂肪,又具有讨喜的口感,如果你烹饪得宜,更是美味。烹煮蒟蒻之前,要先将彻底冲洗干净,否则容易留有异味。蒟蒻的丰富植物纤维据说可以使下身的淋巴引循环畅通,腿部容易肥肿的人可以多吃。

9.西芹

不是那种细细的芹菜,而是鸡尾酒会中与胡萝卜一起切成一杯杯的西洋芹菜。这种西洋芹菜含有大量的钙质,可以增加骨质密度,另一方面也含有丰富的钾,同样可减少下半身的水分积聚。下次参加鸡尾酒会,不要猛顾著吃蛋糕、三明治,虽然一支支翠绿色的西芹看起来不如甜点令人垂涎,不过,把握机会多吃一点,就可以在无形之中做到。

10.奇异果

奇异果是很棒的水果,它含有比其他水果更多量的维他命C,多吃可以养颜美容,另外还有纤维与果胶,可以增加分解脂肪的速度,避免积聚过多的脂肪。有些人吃奇异果容易过敏,那是因为吃到太生的奇异果的关系,如果你可以挑选熟软一点的奇异果,不仅口感比较好,同时也可以降低不舒服的清涩感。

11.西瓜

你是否曾留意,吃了西瓜以后很容易跑厕所?虽然西瓜看起来水份很多,不过它却是生果中的专家,多吃可减少留在身体中的多余水分。

虽然吃起来总是甜甜的,不过怕胖的人忌讳的淀粉与脂肪,它可是一点也没有,因此,多吃也不至于变肥。

12.蛋

蛋的营养早被公认,它几乎也是者与素食者不可缺乏的蛋白质来源。蛋内的维他命B2有助去除脂肪,除此之外,它蕴含的烟碱酸及维他命B1可以帮助去除下半身的肥肉。

13.花生

花生同样也有极丰富的维他命B2和烟碱酸,因为含有优质蛋白质,所以虽然本身含有一定的热量,但是蛋白质在消化的同时,也会,所以只要注意其他搭配食物,并留意烹调方式,多吃一点水煮花生是没有关系的。花生主要可以消除下腹部与大腿内侧的脂肪肥肉。

14.番茄

番茄的茄红素、花青素、些微量元素以及维他命A,都是对身体很好的必须元素。吃新鲜或简单烹煮过的番茄可以并去除腿部水肿,其中的纤维素与果胶可以帮助排便顺畅。除此之外,多吃番茄酱可以防治乳癌。

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