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冬虫夏草,具有阴阳同补功效的珍稀名贵野生中药材。?清代药学名著《药性考》曰:冬虫夏草秘精,专补命门。?本草纲目拾遗》记载:冬虫夏草,能治诸虚百损。以其得阴阳之气全也功与人参、鹿茸同,但药性温和,老少病虚者皆宜食用?现代研究证实,冬虫夏草是一个天然的化合物宝库,价值的药用功效是抗基因突变,
(1)冬虫夏草还具有良好的免疫调节、抗自由基损伤、抗疲劳与延缓衰老等多重功效
(2)常温生服冬虫夏草合理的食用方式?冬虫夏草的传统食用方法如煲汤、水煎、泡茶、泡酒等,虽然也能吸收部分精华,但并不是合理的食用方法。研究表明,当加热超过60时,冬虫夏草中的精华成分如大分子多糖、挥发性物质等会被破坏,冬虫夏草的功效明显降低?也就是说,常温生服才是冬虫夏草合理的食用