临沂市新华糁汤馆是一家拥有三十余年历史的糁馆名店,以口味纯正,营养丰富,快捷方便广受群众喜爱。
新华糁汤的传统工艺是,每天下午4点生火,大约两三个小时,才能把这口特制的大锅中的清水烧开。把开水上漂浮的泡沫、水碱清出来,放入牛腿骨和舂好的麦仁,清晨开市前,加入葱花姜末和调味包,大火烧开,就是美味糁汤了。将滚沸的糁汤盛入海碗,淋上香油、陈醋,立即芳香四溢,沁人心脾。
临沂市新华糁汤馆是一家拥有三十余年历史的糁馆名店,以口味纯正,营养丰富,快捷方便广受群众喜爱。
新华糁汤的传统工艺是,每天下午4点生火,大约两三个小时,才能把这口特制的大锅中的清水烧开。把开水上漂浮的泡沫、水碱清出来,放入牛腿骨和舂好的麦仁,清晨开市前,加入葱花姜末和调味包,大火烧开,就是美味糁汤了。将滚沸的糁汤盛入海碗,淋上香油、陈醋,立即芳香四溢,沁人心脾。