源于台湾，香传两岸，脆皮玉米，一个源于宝岛台湾的时尚小吃。将健康、时尚与美味并行不悖地秉承和坚持于自己的餐饮从业和美食创造之中。脆皮玉米，专注于中外新型、新兴潮流饮食的开发和运营。脆皮玉米专业美食团队来自于台湾、香港、新加坡、马来西亚和中国大陆一线美食城市。他们都是有着多年美食制作经验和经营管理经历的从业者。脆皮玉米总部一直致力于将国内外的饮食项目和先进的餐饮经营经验和管理模式，向更多热爱美食制作和餐饮经营的人推广，推动餐饮美食文化的交流和传播，努力构建美食大同世界。脆皮玉米总部，整合全亚洲及世界其他国家的原产地、供应商、生产商、物流商和城市店铺资源，系统规划布局，并达成紧密战略合作伙伴关系。上下游合作方的成功整合和把控，保证了脆皮玉米食品的高性、高品质和经营的高成功率，让脆皮玉米小吃在港台、大陆和东南亚地区的经营长盛不衰，生机蓬勃。脆皮玉米总部，凭借丰富的餐饮品牌运营经验和成熟的市场网络布局，以及前瞻性的国际化视野，掌握全的国际餐饮潮流资讯，洞悉前沿的饮食流行趋势。凭借专业的饮食管理经营团队、的食品技术研发能力和雄厚的资金运营、管理体系、物流网络等优势，着力打造脆皮玉米美食王国。
美食是一种艺术，亦无中西国界之分。传承融合创新光大，是脆皮玉米小吃一贯坚持的美食创造与经营理念。从中国及世界各国的传统饮食文化中汲取营养，传承精华，交流融汇，根据时代发展和社会需要去融会贯通，提升和创新，以小吃连锁的方式去推广和传播，终得以弘扬和光大，回馈于全世界的食客和消费者，并努力在此过程中为那些热衷于美食文化和饮食经营的人创造成功的契机，并全心帮扶。