麻辣烫起源于川渝的汉族特色小吃，其主要特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受消费者的喜爱。
秀海福就是麻辣烫行业革命性的加盟连锁品牌，各地现有加盟店上千家，多家合作知名品牌，选用新鲜金锣大骨，联益冰糖，北大荒奶粉，正大丸类，山西水塔陈醋，郫县豆瓣酱等，使得每一种食材都放心，秀海福摈弃一锅到底的原始煮制，成为一锅一汤具有健康理念创新的独秀。并深知麻辣烫不在煮，而在烫的精髓，再新一代锅底料中加入了芡莲，甘草，金银花，紫苏，胖大海，决明子，当归等几十种清热去火的中药配方，精心熬制营养丰富的营养骨汤，味道香醇，能达到吃了不上火，麻辣烫中少油，健康营养，绿色的健康饮食标准。坚决不使用循环骨汤，无违规使用食品添加剂等诸多优势，从而赢得广大顾客的认可，将麻，辣，香与健康完美融合，排除了人们爱吃却不敢吃的矛盾心理
看：红浪翻滚；听：人声鼎沸；品：嘴暖心甜；火：一泡走红，秀海福以的感官刺激和健康体验给人以极大诱惑。秉承一锅一汤的健康饮食理念，引领麻辣烫饮食革命的先驱，秀海福也必将成为人们吃的健康麻辣烫品牌