当今社会，米线在休闲快餐产品中，备受消费者青睐。时下为知名的传统米线品牌有阿香米线、过桥缘米线、金桥缘米线。阿香米线和过桥缘米线自主经营，不做加盟。金桥缘的兄弟品牌金香缘是火烧灌灌米线的创始者！
金香缘米线，汲取中国饮食文化传承，采用先民火烧罐罐的形式制作米线。厨具、炊具、餐具全部采用民间特质土陶瓦罐，汤汁用罐罐在火上煮沸，将米线的营养慢慢煨出，丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等得到了充分的保留。使米线具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊的特点，近几年得到了广大美食爱好者的认可和青睐。金香缘米线口味丰富，番茄米线、牛腩米线、麻辣米线、白菜全牛、肉末豆角等，配有十几种特色小菜、小吃和饮品。
金香缘米线拥有10多年的餐饮管理经验，强大的直营店管理团队支持。大众消费，选址地点多，店面经营范围大，商圈、学校、住宅区等人流密集区域均可开店，简单、易复制，采用轻装修，重装饰的装修理念，为投资者节省每一分钱。保姆式服务，一次投入，终享品牌，1到3万即可开店。