龙井市大马村兴农食用菌农民专业合作社成立于2013年4月6日，位于龙井市大马村，距镇中心11公里。厂房共1000平方面，林地15公顷。所在位置交通便利、能源充足、水源干净、空气清新。厂房内设置原料室、配料室、室、冷却室、接种室、培养室、贮藏室，设备齐全，管理科学，生产。 合作社是由蒋立伟等13人出资成立，其中大马村村民共10户，8户农村户口，2户非农户口。合作社以“合作社+基地+农户”为经营模式，共解决了全村30余户村民的就业问题，充分体现了“引导、帮扶、支持”的服务农村、服务农民的功能。 合作社是制菌、种植、加工、销售一体化的经济实体。在2013年的生产中，将种植木耳50万袋，计划实现产值200万元，仅此一项，全体合作社成员收入将增加5万元，发挥了合作社作用，促进了农民、职工增收致富。 龙井市大马村兴农食用菌农民专业合作社以木耳种植户为主体，本着“民办、民营、民受益”的原则，以提高合作社社员的组织化程度和增加合作社社员收入为目的，紧紧依托大马村生态资源、区位优势，促进大马村种植业的发展。合作社成立的宗旨是“集中管理，创木耳品牌”，实现民富社兴的目标。合作社成立后，派专人前往各地木耳市场进行深入调研，对2013年木耳行情做出预测，并制定了年度木耳生产加工计划，限度保障全体社员的经济利益。一是统一使用菌种，订单式生产。针对市场上销售的菌种普遍存在着成本高、产量低、质量差等缺点，合作社人员对外地木耳市场的20多个菌种进行了选育实验，选出了适合大马村环境的品种，同时积极进行木耳养殖技术方法的探索，开发出了半、全光林下养殖模式和新菌种、新技术。二是统一培训，提高木耳生产水平。合作社多次举办专业技术培训班，定期聘请种植专家到合作社进行技术指导。每季度利用时间，组织全体社员进行木耳种植技术经验交流，此举有效提高了广大种植户的技术水平，丰富了实践经验。三是统一销售，抢占市场。在木耳销售上做出了大力的宣传，通过报纸等媒体方式，程度的提升了合作社的知名度，从而限度的提高木耳的价格和销量。 龙井市大马村兴农食用菌农民专业合作社成立的目标就是要建立和发展种植食用菌生产基地，提高农民收入，通过合作，实现共同致富。为了这一目标，合作社将进一步强化合作社基础设施和硬件建设，加大资金投入力度，将合作社辐射延伸到延吉等周边的养殖户，扩大生产规模，增加农民收入，从而真正做到“服务于民，收益于民”。