“蒸膳美”是东方斯贝拉餐饮管理（北京）有限公司于2005年创立的一种快餐品牌。在首都北京肥沃的餐饮市场上，东方斯贝拉餐饮管理（北京）有限公司从一个只有十几人的意大利冰淇淋店成长为一个初具规模的综合餐饮管理企业。2005年，东方斯贝拉餐饮管理（北京）有限公司在上海设立了分公司，在北京建立了大型培训中心，2007年，东方斯贝拉餐饮管理（北京）有限公司广州分公司成立，形成了以北京、上海、广州为轴心，辐射全国的终端店铺网络。 东方斯贝拉餐饮管理（北京）有限公司是国家商务部连锁经营备案企业，是中国连锁经营协会、中国烹饪协会等专业社团会员。通过广泛的交流与合作，东方斯贝拉餐饮管理（北京）有限公司整合了行业资源，与联合利华、雀巢、广通卡夫等世界500强企业，意大利FABBRI集团、东贝集团等知名企业，在产品研发、集团采购等方面建立了广泛的合作关系，在不断降低成本的同时，更确保了终端店铺的出品质量和良性运作。