四川保兴羊肚菌农业科技股份有限公司主营:羊肚菌科研、种子繁育、种植、深加工、销售为一体的专业化企业,注册资本500万元,企业总部设立在四川省绵阳 市高新区一康路16号,生物医药孵化器内,是四川省绵阳市科技型企业,绵阳市农业产业化,中国食用菌商务网副理事长单位。旗下控股“绵阳保兴羊肚菌科学研究院”,绵阳市“安县保兴羊肚菌种植专业合作社”,绵阳市“安县保兴农业科技有限公司(菌种厂)”。将羊肚菌科研成果转化为生产力,实现羊肚菌人种植的规模化、产业化、科技化、信息化和机械化。羊肚菌(Morchella esculenta)是一种珍惜名贵的食用菌,有“菌中”,“蘑菇皇后”的美称。羊肚菌风味独特、味道鲜美、营养丰富。它不仅是滋补食品,更是难得的人间美味品,具有强身健体,防病治病,的作用。羊肚菌属于食用菌、药用菌,栽培成功后于2012年开始正式推广。 据统计,目前全世界羊肚菌年需求量大约在1000万吨以上,全世界年总产量不到1000吨,产量还不到万分之一。其中中国就有500多吨,还包括一部分人栽培的,这500吨基本上都到西欧国家,因此仅靠野生难以满足需求,而且野生资源已逐渐枯竭,需求量又不断增大,特别是中国和亚洲人众多,将是一个很大的消费市场。