厦门市味佳美餐饮管理有限公司成立于2016年4月27日，地处于“东方夏威夷”之称的国际性花园大都市厦门，是一家集特色小吃项目技术培训、连锁加盟、创业咨询、餐饮咨询、餐饮托管、餐饮业务策划与服务为一体的综合性餐饮公司，旗下设有全国特色小吃创业培训基地、台湾夜市文化美食一条街。■培训项目特色早餐早点店：广式叉烧包，上海生煎包，南翔小笼包，扬州灌汤包，土家酱香饼，山东杂粮煎饼，千层饼，黄桥烧饼，台湾手抓饼，蚵仔煎，红糖馒头 ，广东肠粉 ，鸡蛋灌饼，卤肉卷 ，千里香混沌， 豆浆豆花， 蒸饺煎饺， 空心麻球 ，现磨豆浆 特色中餐午餐店：沙茶面，泉州面线糊，晋江牛肉，福鼎肉片，漳浦肉丸， 同安封肉，开心花甲，沙县小吃， 猪肉兜汤，迷踪蟹，石锅鱼，木桶饭，海南鸡饭，煲仔饭，咸肉菜饭， 四川卤菜，川湘菜，万州烤鱼，石锅鱼，酸菜鱼，成都冒菜，麻辣烫，重庆小面，重庆酸辣粉，水煮活鱼，麻辣小龙虾，麻辣香锅。特色晚餐夜宵店：碳烤海鲜烩，海鲜烧烤，无烟烧烤，纸上烤鱼，绝味鸭脖，脆皮烤鸭，特色卤鸭，精武鸭脖，台湾手撕鸭，鸭啤酒烤鸭，果木炭烤鸭，铁板鱿鱼，白斩鸡，洪濑鸡爪， 泡鸭爪，冬粉鸭，轰炸大鱿鱼，变态烤翅，猪肚鸡火锅。特色甜点饮品店：面包，蛋糕，奶茶，果汁，糖水。