甏肉起源于元朝。随着京杭大运河的开通，南方的大米从水路运往北方。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃，别有一番风味。于是就逐步发展为今日的甏肉干饭。随着社会经济的发展，甏肉干饭不断改进创新，又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和鸡蛋等一系列菜品。在今天，甏肉干饭仍然被极多数济宁人所喜爱，甏肉干饭也在不断发展壮大，终将成为济宁首屈一指的小吃。
甏肉是来自济宁的传统美食，千百年来的传承与发展使甏肉衍生出各种新的吃法，更加符合现代人对卤肉类快餐的追求。骨肉情深甏肉将传统美食发扬光大，多种配菜让传统美食焕发出新的光彩，想要加盟的特色肉类快餐的您，不妨跟着小编了解一下。