南充新丝路烹饪职业技能培训学校是经南充市人力资源与社会保障局批准成立的一所烹饪专业学校，是以培养国家初、中、高级中式烹调师、中式面点师、西式面点师和烹饪管理型人才为目的的餐饮教育基地。 南充新丝路烹饪学校拥有雄厚的师资队伍，采用国际先进的电气一体化教学设备，模拟真实的酒店后厨操作，旨在让学生在学习的过程中尽早熟悉酒店操作环境，就业后能更好更快的投入工作。学校采用“半军事化”与“人文化”相结合的管理模式，实行互动式体验教学，实施“素质+技能”一体化培养方式。一方面注重学生技能的培养，为学生提供更多的动手实践机会；另一方面重视学生的综合素质教育，致力于将学生培养成为符合当今社会需要的高素质、高技能复合型专业烹饪人才。