粉师傅科技是一家集科、工、农、贸于一体的综合性高新技术企业，拥有国内、国际的米粉机及米粉生产技术，专业生产现代新型米粉机械和绿色健康米粉。公司先后与中南工大、中国农业大学、湖南省农科院等专家及院校建立了战略合作关系，其花费十余年耗资数千万研发生产的一步成型米粉机，拥有数十项国家技术专利并荣获多项金奖，被业界认定为新型食品加工机械研制的旗帜性企业，具有该行业的技术水平和研发能力。
公司自主研发生产的“粉师傅一步成型米粉机”系列产品，解决了米粉生产的源头性关键技术问题，突破了米粉生产易断条、难松丝的世界难题，改写了“无矾不成粉”的行业历史，掀起了米粉生产机械环保换代风潮，生产的健康米粉口感好，劲道足，深受消费者喜爱。
基于粉师傅一步成型米粉机的性能，被国家农业部产业化司好纳入《国家支持推广农业机械产品目录》、《国家农业机械产品补贴目录》，并作为总后军需物资供应，好入选《中国人民解放军总后勤部装备配置》。
粉师傅科技以“让中国人吃上放心米粉”作为企业使命，为单位食堂、学校食堂、商超市场、餐饮企业、百姓餐桌等提供绿色健康米粉，产品畅销祖国大江南北，并远销泰国、韩国、越南、柬埔寨等东南亚国家及欧盟多国。