上海应用技术学院是一所特色鲜明的多科性全日制公办普通本科院校。学院以四年制本科教育为主。现有14个二级学院(系)、部,在读学生14000余人,教职员工1700余人。学校现已获得上海市教委及以上教学成果奖32项;拥有2个上海市教学团队,5个上海市本科教育高地,7门上海市精品课程,26 门市教委重点建设课程;基础化学实验室被批准为上海市首批示范性实验中心;现有校、院(系)级实验中心21个,实验室83个;建立了124个校外实习基地。
学校与德国、美国、澳大利亚、加拿大、英国等十多个国家的大学开展交流与合作,建立了各类合作办学项目。2007年学校获留学生招生资格。学校历届毕业生受到上海和全国各界的欢迎和好评,本科毕业生就业率平均达97.5%。2009届本科毕业生的就业率达到98.12%。